Коллагеновая бомба в кастрюле: как сварить идеальный холодец
Ко Дню холодца, который отмечается 7 ноября, нутрициологи и технологи пищевого производства напомнили: традиционное русское заливное — это не просто тяжелая праздничная закуска, а мощнейший источник природного коллагена.
06.11.2026 Regions.Ru
Как часто можно есть фастфуд: диетолог объяснила, от чего зависят риски
Установить универсальную норму употребления фастфуда, которая гарантированно не навредит здоровью, невозможно.
06.11.2026 Regions.Ru
Не кладите яйца в морозильник целиком: что нужно узнать до Нового года о заморозке от эксперта из Подмосковья
Кулинар из Наро‑Фоминска Майя Пашаева в беседе с REGIONS поделилась рекомендациями по заморозке яиц — актуальный совет в преддверии Нового года.
06.11.2026 MosRegToday.Ru
Как адаптировать рацион к росту цен: советы экономиста по замене мяса и экономии
Экономист Финансового университета при правительстве РФ Ольга Климова дала практические рекомендации по адаптации рациона к текущей ценовой ситуации — они прозвучали на фоне данных статистики,
06.11.2026 MosRegToday.Ru
Кулинар из Наро-Фоминска рассказала, как правильно заморозить яйца к Новому году
Можно ли заморозить яйца перед Новым годом и как сделать это правильно, рассказала REGIONS кулинар из Наро-Фоминска Майя Пашаева .
06.11.2026 Regions.Ru
Горячее питание для детей в Подольске: мониторинг прошел в школе № 16
В Подольске продолжаются плановые проверки качества горячего питания в школах.
06.11.2026 Regions.Ru
Белый рис уступает коричневому? Эксперт объяснила разницу между сортами
Сорта риса отличаются не только цветом и вкусом, но и содержанием полезных веществ.
06.11.2026 Regions.Ru
Обойдемся без таблеток: топ продуктов для крепкого иммунитета детей осенью
Осенью в рацион ребенка стоит включать сезонные овощи, фрукты, крупы и другие продукты, богатые витаминами и минералами.
06.11.2026 Regions.Ru
Терпкость с характером: топ-3 небанальных рецепта с калиной — от салата до мусса
Калина обладает насыщенным ароматом и заметной терпкостью. Чаще всего ее используют для морсов и варенья, но на самом деле она отлично вписывается и в другие блюда — от салатов до десертов.
06.11.2026 MosRegToday.Ru
Осеннее снижение цен: какие продукты подешевели сильнее всего в октябре
В октябре яблоки подешевели в России на 7,5%. В последнюю неделю месяца килограмм фруктов в среднем стоил 141,8₽.
06.11.2026 Regions.Ru
«Кожура — не мусор, а клетчатка». Какие фрукты и овощи защищают клетки от повреждений
Некоторые ягоды, сухофрукты и зеленые овощи богаты антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений.
06.11.2026 MosRegToday.Ru
«Оскорбление культуры». Итальянского повара уволили за отказ готовить пиццу с ананасом
Итальянскому шеф-повару Давиде Тамбурелле не удалось добиться отмены увольнения из брисбенского ресторана La Costa.
06.11.2026 MosRegToday.Ru
Не только черника: какие продукты помогут пополнить запас антиоксидантов
Чернослив, изюм, ягоды и листовые овощи могут стать источниками антиоксидантов в ежедневном рационе.
05.11.2026 Regions.Ru
«Не надо ничего запрещать»: почему пицце место в школьной столовой
Запрещать пиццу в школьных столовых не стоит — меню, наоборот, надо расширять, чтобы в нем были блюда разных народов и стран.
05.11.2026 Regions.Ru
Почему привычка мыть курицу перед готовкой может быть опасной
Промывание сырой курицы под проточной водой может привести к распространению бактерий по кухне и повысить риск пищевого отравления.
05.11.2026 Regions.Ru
Цикорий вместо кофе: как новый ГОСТ меняет правила выбора
С 1 ноября в России действует новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки.
05.11.2026 Regions.Ru
Экстракт одного растения сократил число запоев у людей с алкогольной зависимостью
Экстракт растения кудзу способен помочь людям с алкогольной зависимостью сократить количество эпизодов чрезмерного употребления спиртного.
05.11.2026 MosRegToday.Ru
Пурины, жир и холестерин: чем опасны крепкие бульоны и холодец
Крепкие мясные бульоны содержат соединения, которые могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях.
05.11.2026 Regions.Ru
Апельсины, яйца и рыба: врачи Видного назвали топ-пять продуктов для иммунитета
Врачи Видновской клинической больницы рассказали, какие привычные продукты стоит включать в рацион для нормальной работы иммунной системы.
05.11.2026 Regions.Ru
Морковный пирог и чай: как мамы в Орехово-Зуеве отвлекаются от забот
В Орехово-Зуеве на очередном мастер-классе в соццентре «Орехово-Зуевский» участницы проекта «Мамино время» выпекали морковный пирог и яблоки с медом.
05.11.2026 Regions.Ru
Диетологи назвали главный доступный продукт средиземноморской диеты
Диетологи Алисса Пачеко и Дрю Розалес назвали фасоль главным полезным и при этом доступным продуктом средиземноморской диеты.
05.11.2026 MosRegToday.Ru
Купили растворимый кофе, а в банке — цикорий: как читать состав после нового ГОСТа
С 1 ноября в России начал действовать новый ГОСТ на растворимые кофейные напитки.
05.11.2026 MosRegToday.Ru
Гастрономический фестиваль в люберецкой школе объединил кухни народов России
Ко Дню народного единства в школе № 51 поселка Мирного городского округа Люберцы прошел гастрономический фестиваль-конкурс.
05.11.2026 Телеканал ЛТВ
Одна ошибка испортит напиток: как приготовить глинтвейн — советы Роскачества
При приготовлении глинтвейна важно не доводить вино до кипения, использовать цельные специи и добавлять мед после снятия напитка с огня.
05.11.2026 Regions.Ru
В Ликино-Дулеве представили кулинарные традиции народов России
Жители и гости Ликино-Дулева в День народного единства смогли отведать блюда разных народов России.
05.11.2026 Regions.Ru
«Выглядит свежим — а пользы уже нет». В Роскачестве рассказали, как выбрать овощи в ноябре
Внешняя свежесть овощей не гарантирует сохранность витаминов: полезные вещества могут разрушиться задолго до того, как продукт начнет портиться.
05.11.2026 MosRegToday.Ru
Тайны традиций, магия нитей и вкус сыра: как в Верейском историко-краеведческом музее прошла «Ночь искусств»
✨Тайны традиций, магия нитей и вкус сыра: как в Верейском историко-краеведческом музее прошла «Ночь искусств».✨
4 ноября Верейский музей присоединился к Всероссийской акции «Ночь искусств».
04.11.2026 Историко-краеведческий музей
Представители Альфа-Банка заявили о продолжении сотрудничества с российской ресторанной сетью
Накануне стало известно, что один из системно значимых банков страны Альфа-Банк заявил о своем намерении укреплять долгосрочные связи с ресторанным альянсом White Rabbit Family .
04.11.2026 GlobalMSK.Ru
Плов из казана, харчо и хачапури стали главными угощениями праздника в Химках
Ароматный плов из большого казана, горячий суп харчо, хачапури и угощения полевой кухни — в парке Толстого в Химках развернулся настоящий гастрономический праздник.
04.11.2026 Regions.Ru
«Килограмм фейхоа на килограмм сахара»: врач раскрыл «отличный набор витаминов» для поддержки иммунитета
Врач Жемчугов: укрепить иммунитет помогут фрукты и ягоды Фото: «Радио 1» (сгенерировано Kling Ai)
Врач-иммунолог Владислав Жемчугов рассказал, как укрепить иммунитет в осенний период.
04.11.2026 РТВ-Подмосковье